„Richtiger Umgang mit Messern - (k)ein Problem!?“ – Eine problemorient­ierte Auseinanderse­tzung mit verschiedenen Messerarten und deren Funktionen zur Herstellung eines Wurstsalats in Kleingruppen.
Unterrichtsplanung2.373 Wörter / ~9 Seiten
Thema der Unterrichtsreihe: „Keine Küchenarbeit ohne geeignete Geräte“ – Problem- und handlungsorientier­te Erarbeitung grundlegender theoretischer und fachpraktischer Kenntnisse über hauswirtschaftlich­e Tätigkeiten unter besonderer Berücksichtigung kooperativer Lernformen. Thema der Unterrichtsstunde: „Richtiger Umgang mit Messern - (k)ein Problem!?“ – Eine problemorientierte Auseinandersetzung…[mehr anzeigen]