Referat zum Thema Vegetarismus - GFS
Was bedeutet Vegetarier?
Ein Vegetarier ist jemand, der keine Lebensmittel isst, die das Töten von Tieren voraussetzen. Er isst also kein Fleisch, Fisch, Geflügel oder Schlachthaus-Nebenprodukte wie zum Beispiel Gelatine. Produkte von lebenden Tieren wie Milch, Milchprodukte (Käse, Joghurt .) und Eier werden nicht von allen Vegetariern verspeist.
Es gibt verschiedene Arten von Vegetariern:
Lacto-Vegetarier (essen Milchprodukte, aber keine Eier)
Ovo-Vegetarier (essen Eier, aber keine Milchprodukte)
Pesci-Vegetarier (meiden Fleisch und Geflügel, essen aber Fisch)
Veganer (essen keine Milchprodukte, keine Eier oder andere tierische Produkte, z.B. Honig, verwenden oft auch keine Gegenstände aus Tierhäuten oder ähnlichem. ( d.h. kein Leder, keine Wolle, keine Pelze, etc .)
Fruitarier (essen nur Früchte, Nüsse und Samen; sie glauben, dass es falsch ist, eine Pflanze zu töten, indem man sie entwurzelt oder ihre Blätter abreißt.
Gründe:
Gesundheitliche Gründe: Vorbeugung oder Behandlung bestimmter Erkrankungen (z.B. Diabetes oder Gicht)
Ethische Gründe: Jedes Tier hat ein Recht auf Leben
Ästhetische Gründe: Meiden des Anblicks toter Tiere
Religiöse Gründe: Der Islam z.B. verbietet den Verzehr von Schweinefleisch oder der Hinduismus den Verzehr von Rindfleisch
Ökonomische Gründe: Die Produktion von Fleisch ist sehr teuer und aufwendig.
Ökologische Gründe: Schlecht für die Umwelt
Die Zahl der Vegetarier steigt und es gibt auch vegetarische/vegane Re.....[Volltext lesen]
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Seit 1970 wurden über 20 Mio. Hektar der feuchten Tropenwälder in Rinderweiden umgewandelt.
Dies entspricht 5 mal der Fläche der Schweiz.
Verlängerung der Nahrungskette:
Vom Getreide könnte man mehr Leute satt machen, als mit dem Fleisch das daraus „produziert“ werden kann. (Man benötigt 10 kg Getreide, damit das Schwein 1 kg zunehmen kann und daraus werden dann 450 g Fleisch.
…die Tiere
Die meisten Tiere stammen aus Massentierhaltung, d.h sie werden auf sehr engem Raum nicht Artgerecht gehalten, bekommen oft Antibiotika(deren Rückstände auch im Fleisch enthalten sein können) und werden schlecht behandelt.
Fleischersatz:
Als Fleischersatz werden Lebensmittel bezeichnet, die geschmacklich, äußerlich oder vom Proteingehalt (ugs. : Eiweißgehalt) her Fleisch ähneln, ohne aus Fleisch hergestellt zu sein. Meist aus ethischen Gründen wird zu so etwas gegriffen, da kein Tier getötet werden muss und die Menschen so ein gutes Gewissen haben können.
Sie bestehen meist aus To.....
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Quellen & Links