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Homework
Social Pedagogy

University, School

Berufliches Gymnasium Dresden

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Lernsituation zur berufspraktischen Handlung in der Sozialen Arbeit

Jan und Daniel haben Küchendienst



Sie arbeiten in einer Wohnstätte für Menschen mit geistiger Behinderung und Mehrfachbehinderung.

In der Wohnstätte leben 2 Frauen und 7 Männer im Alter von 21 bis 53 Jahren in Einzelzimmern auf drei Etagen zusammen. Es gibt in der mittleren Etage eine Gemeinschaftsküche sowie einen gemeinschaftlichen Ess- und Wohnbereich. Am Morgen sind die Bewohner recht selbstständig, benötigen nur wenig Unterstützung durch den Frühdienst. Nach dem Frühstück werden alle von einem Fahrdienst abgeholt und in die nahe gelegene Werkstatt für Menschen mit Behinderung gefahren.

Nach der Arbeit holt der Fahrdienst sie von dort wieder ab und bringt sie wieder nach Hause in die Wohnstätte. Ihr Spätdienst beginnt kurz bevor die Bewohner ankommen gegen 15:30 Uhr, am Donnerstag und Freitag jeweils eine Stunde früher. Das Abendessen wird mit den Bewohnern gemeinschaftlich zubereitet. Hierfür existiert ein Plan für den Küchendienst, der die Zuständigkeit jedes Bewohners regelt, wobei immer zwei Bewohner pro Tag für die Zubereitung der Mahlzeiten verantwortlich sind.

Am Mittwoch Abend haben Jan und Daniel gemeinsam Küchendienst.

Jan ist erst 21 Jahre alt. Er hat leichte Spastiken in der rechten Hand und in beiden Beinen, kann jedoch recht sicher laufen und kommt bei der Erfüllung alltäglicher Aufgaben sehr gut zurecht. Er stottert stark und hat dadurch Probleme bei der Aussprache kompliziert.....[read full text]

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Donnerstags beginnen sie ihren Dienst zur gewohnten Uhrzeit. Der Fahrdienst war an diesem Tag jedoch schon eher da und die Bewohner sind bereits in der Wohnstätte. Als sie zur Tür hereinkommen hören sie schon Gebrüll und erwischen Daniel, wie er Jan mit einem Plastikrohr um den Gemeinschaftstisch jagt.

Sofort gehen sie dazwischen und fragen was hier los ist. Daniel schreit wild: „Der Stotteraffe hat zu mir faules Schwein in der Werkstatt gesagt!“ Daraufhin schreit Jan sofort zurück: „Na und, du bist auch ein faules Schwein! Und ich bin kein Stotteraffe! Ich werde Herr Bernhoff anrufen und ihm alles erzählen und dann kriegst du den Ärger!“ „Du wirst schon sehen, alte Petze!“, brüllt Daniel und will .....

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