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Inhalt: Die Textanalyse liefert Einblicke in alternative Nahrungsquellen wie Insekten und Algen, die umweltfreundlicher als herkömmliche Fleischprodukte sind. Sie zeigt auf, dass Insekten bereits in manchen Ländern Hauptnahrungsmittel sind und keine bekannten Krankheiten übertragen. Der Text beleuchtet auch die Entwicklung von Laborfleisch und gentechnisch veränderten Pflanzen als Reaktion auf das Bevölkerungswachstum. Leser erhalten eine Perspektive auf zukünftige Ernährungstrends und deren Akzeptanz in verschiedenen Kulturen.
Kommentar
In dem Text „Heuschrecken zum Frühstück“, welcher von Maria Fiedler am 17.07.2018 auf der Internet-Plattform der Presse erschienen ist, beschreibt sie aus was unsere zukünftige Nahrung bestehen könnte und was man statt Fleisch verwenden könnten. Laut dem Artikel werden heute schon Proteinriegel aus Heuschreckenmehlhergestellt und in den Supermärkten verkauft.
Auch aus Algen werden schon einige Produkte hergestellt.
Wie man aus dem Text entnehmen kann, werden in einigen Ländern Insekten schon als Nahrungsmittel überwiegend verwendet werden. Es sind auch keine Krankheiten bekannt, die durch Insekten als Nahrungsmittel auftreten können, deshalb sehen es einige Menschen auch nicht als Problem Insekten zu essen. Andere wieder rum finden es ekelerregend.
Außerdem ist es viel Umweltschonender aus Insekten Lebensmittel herzustellen, als aus Schweinen, Kühen oder anderen Tieren. Es entsteht viel weniger Treibhausgase, außerdem wird weniger Wasser benötigt als bei der Viehzucht.
In der Zukunft werden sicherlich viele Insekten auf den Nahrungsmittelmarkt kommen, da man nicht unendlich viel Fleisch produzieren kann und immer mehr Menschen auf die Welt kommen.
Natürlich gibt es einige Produkte die sehr gut schmecken, nicht tierisch sind und die man anbauen kann. Algen und Seegras sind gute Beispiele dafür. In der chinesischen Küche findet man sehr viele Speisen, die diese Pflanzen enthalten. Viele Leute mögen sehr gerne Sushi, welches mit .....[Volltext lesen]
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