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Fachbereichsarbeit
Ernährungswissenscha­ft

Referat Ernährung Und Vegetarismus

Universität, Schule

Tourismusschule Wien

Note, Lehrer, Jahr

Eins

Autor / Copyright
Roman J. ©
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Preis 4.80
Format: pdf
Größe: 0.09 Mb
Ohne Kopierschutz
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ID# 48209








Die gesunde Schuljause ist das Thema, das alljährlich nicht nur Eltern, Schulärztinnen und Schulärzte sowie Pädagoginnen und Pädagogen beschäftigt. Auch Buffetbetreiber und Firmen, die Schulen beliefern, stehen häufig zwischen den Fronten: Die Jause soll gesund und abwechslungsreich sein und sie soll vor allem gut schmecken.


Zu einer gesunden Schuljause gehören unbedingt dazu:

o   kalorienfreies bzw. -armes Getränk

o   Vollkornprodukte

o   Gemüse und Obst

o   Milch oder Milchprodukte


So sind die Kinder für den Schulalltag bestens versorgt sowie fit und munter im Unterricht.


Mehr Informationen zur Zusammensetzung einer gesunden Schuljause sowie zahlreiche Ideen zur Umsetzung in der Schule sind in der Checkliste "Gesunde Schuljause" und den Projektberichten einzelner Schulen, die im Rahmen des Förderpreises "Fitmacher für die Jausenpause" teilgenommen haben, enthalten. Das Video ergänzt diese Unterlagen und kann z. B. bei einem Elternabend eingesetzt werden.


Quellenangabe:


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o  diepresse.com

o  derstandard.at

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o  Buch: Ernährung des Menschen - Claus Leitzmann

o  Buch: Alternative Ernährungsformen - Andreas Hahn

o  Buch: Ernährung - Maike Wolters

o  Flyer: „Meinl am Graben“

o  Broschüre: „Kolorien in Wien“ - Stadt Wien

o  Broschüre: „Ein Paradies für Kinder“ - Natur im Garten

o  Broschüre: „Ernährung: Bewusst lebt besser“ - Ö. Apothekerkammer

o  Broschüre: „Das beste für Ihren Körper“ - Agrarmarkt Austria

o  Broschüre: „Rezeptideen für Kinder“ - tut gut-gesünder leben in NÖ.


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