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Tierernährung Wiederholungsfragen 1 Einführung 1.1 Nennen Sie Aufgaben landwirtschaftlicher Nutztierhaltung · Erzeugung qualitativ hochwertiger, tierischer Lebensmittel · Nutzung von Grünland- & Grenzstandorten o Pflege der Kulturlandschaft o Erhaltung der Siedlungsstruktur 1.2 Führen Sie Ziele der "Tierernährungslehre" auf · Tiere mit Nährstoffen & Energie versorgen, um Erhaltungs- & Leistungsbedarf zu decken und Gesunderhaltung zu gewährleisten · ökonomisch: tierische Lebensmittel (Eier, Milch, Fleisch) produzieren, zur Versorgung des Menschen mit: o Proteinen & Aminosäuren o Mengen- & Spurenelementen o Vitaminen 1.3 Was ist unter Veredelung zu verstehen? · Verfütterung pflanzlicher Nährstoffe an Nutztiere zur Erzeugung hochwertiger Nahrungsmittel (Eier, Milch, Fleisch) 1.4 Was ist Nahrungskonkurrenz?
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• Click on download to get complete and readable text • This is a free of charge document sharing network • First upload your own document, and you get a word document per email • No registration necessary, gratis Swap homeworks and notes at no charge! Gratis scripts for students and pupils! · steigt mit höheren tierischen Leistungen absolut an 1.5 Was sind absolute Futtermittel? · Futtermittel, die nicht als Nahrung für den Menschen geeignet sind · keine Nahrungskonkurrenz 1.6 Was sind Veredelungsverluste und wie hoch schätzen Sie diese ein? (Berücksichtigen Sie bei der Beantwortung auch die unterschiedlichen ernährungsphysiologischen Anforderungen der verschiedenen Nutztierarten) · Energieverluste bei der Umwandlung pflanzlicher Stoffe in tierische Produkte · Liegen bei 65 bis 90 % · [Unterschiedliche Anforderungen der Nutztiere geben die Folien nicht her] 1.7 Erläutern Sie den Proteinbedarf des Menschen (Anteil tierisches und pflanzliches Protein) · 0,75 –1 g/kg Körpergewicht · etwa 20 – 25 g/ Person und Tag · ca. 1/3 davon tierischen Ursprungs 1.8 Welche Konsequenzen kann ein überhöhter Proteinverzehr im Rahmen der Humanernährung nach sich ziehen
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• Click on download to get complete and readable text • This is a free of charge document sharing network • First upload your own document, and you get a word document per email • No registration necessary, gratis Swap homeworks and notes at no charge! Gratis scripts for students and pupils! o Gallenstein/ Gicht/ Nahrungsmittelallergien o Fettleibigkeit/ Herz-Kreislauf-Erkrankungen 1.9 Führen Sie ernährungsbedingte Erkrankungen im Rahmen der Tierernährung auf (stichpunkt-artige Aufzählung) · Rind o Acidose (zu viel Kraftfutter & zu wenig Rohfaser) o Ketose ( Energiemangel bzw. energetische Unterversorgung) o Klauenrehe durch zu hohe Eiweißfütterung · Schwein o Durchfall bei Absetzerferkeln · Huhn o Kropfverstopfung o Muskelmagenverstopfung o Verhaltensstörungen · Mangelerkrankungen (z.B. Avitaminose) · Futterintoxikation (z.B. Mykotoxine) 1.10 Erläutern Sie die verschiedenen Verdauungstypen (Nahrungsaufnahme und Nahrungstypen, kurze Beschreibung des Verdauungssystems, Beispiele aus der Tierwelt) · Das sprengt den Rahmen wenn ich das jetzt alles aufschreiben würde, irgendwie geht das aus den Folien auch nicht wirklich hervor; u.U. Folien von Hörning aus dem ersten Semester verwenden
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• Click on download to get complete and readable text • This is a free of charge document sharing network • First upload your own document, and you get a word document per email • No registration necessary, gratis Swap homeworks and notes at no charge! Gratis scripts for students and pupils! o Scharren, wühlen, umfassen & abreisen o Weideschritt · Nahrungstypen o Pflanzen-/ Fleisch- / Allesfresser · Verdauungssystem o einhöhlige/ mehrhöhlige Mägen o unterschiedlich starke Ausprägung der Därme usw. 2 Recht/Richtlinien 2.1 Nennen Sie wichtige Vorgaben der EU-Bio-Verordnung bzgl. der Fütterung von Nutztieren (5 Nennungen). · Ernährungsphysiologischen Bedarf der Tiere in unterschiedlichen Entwicklungsstadien beachten · Verbot der Zwangsfütterung · Öko-Futter füttern · Konventionelle Futtermittel nur bei Mangel an Öko-Futter einsetzen · Junge Säugetiere auf Basis natürlicher Milch ernähren o Kälber 3 Monate o Ferkel 40 Tage · Umstellungsfuttermittel im Schnitt bis zu 30 % der Ration zulässig, aus eigenem Betrieb 60 % · Mind. 60 % Raufutter in der Ration 2.2 Nennen Sie wichtige Vorgaben der deutschen Tierschutz-Nutztierhaltungs-Verordnung bzgl. der Fütterung von Nutztieren (5 Nennungen).
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