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Thema: Kräuter Situationsanalyse: In verschiedenen Situationen habe ich beobachtete, dass viele Kinder in ihrer Freizeit gerne Draußen spielen. Sie graben im Sandkasten, im Erdboden und erkunden die Natur mit ihrer Vielfalt an Lebensformen. Sie zeigen großes Interesse daran, die Natur zu erkunden und haben Spaß am Beobachten der Pflanzen, sie beteiligen sich aktiv am Suchen, Z.B durch das Graben in verschiedenen Erdmaterialien. Einmal in Woche findet der Tigerentenclub statt, der Tigerentenclub besteht aus den zwei Gruppen die im Kindergarten vorhanden sind, all die Kinder sind zwischen 4- 5 Jahre alt . Im Moment haben sie das Thema Ernährung sie besprechen welche Lebensmitteln gesund sind und welche nicht, da Kräuter zu den gesunden Lebensmitteln gehören und es auch bald Kräuter Zeit ist, haben sich die Erzieherin (Christina) und ich dazu entschlossen dieses Thema in der Tigerentenclub zu besprächen. Letzte Woche hat Christine mit den Kindern die verschiedene Kräutern probiert , sowie die Kresse die die Kinder vorher gepflanzt haben. Begründung des Themas: Mein Ziel ist es, den Kindern andere Perspektiven zu zeigen, um sich mit ihrer Umwelt, im Bereich der Natur auseinander zusetzen. Gerade bei Kindern in dem Alter ist es besonders wichtig die Entwicklung der eigenen Persönlichkeit zu fördern und zu unterstützen. Die Kinder werden dadurch in ihrer Entwicklung positiv verstärkt, da sie aktiv an dem Projekt mitwirken und gestalten dürfen. Dieses möchte ich erreichen durch das aktive Mitgestalten des Kräutergartens.
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Marcel ist .....Jahre alt. Männlich. Nationalität: aramäisch
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Sachinformation:
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Verwendung in der Küche. Dass er auch eine Heilpflanze ist, wissen die
Wenigsten. Diese sind kugelförmig und rosa bis violett. Im Winter dann zieht sich der Schnittlauch in die Erde zurück.
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Verwendete Pflanzenteile Sammelzeit Schnittlauch am besten frisch
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