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Essgewohnheiten/Störungen

Letzte Woche schreckte uns die Meldung auf, dass ein Großteil der gekauften Lebensmittel im Müll landet. Dies macht uns bewusst, dass Lebensmittel anscheinend im Überfluss vorhanden sind. Dabei wird nur am Rande etwas diskutiert, ein Problem das schon zu alltäglich ist, dass man es vergessen könnte.

Viele Menschen haben Schwierigkeiten ihre Essgewohnheiten in den Griff zu kriegen. Dabei ist Essen ist ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens und wir verbringen viel Zeit damit. Aber warum läuft so vieles falsch mit unserer Ernährung, kann man sich fragen.

Ein sehr großes Problem im Bereich Ernährung ist die Magersucht, auch Anorexi genannt. In fast jedem Fall handelt es sich dabei um ein Mädchen die davon betroffen sind. Diese versuchen ihre Schönheitsideale nach zu machen. Denn in der richtigen Welt kommt es darauf an, beliebt, schön und reich zu sein.

Wer denen Idealen nicht entspricht, ist out. Anorexie kann auch zu fatalen gesundheitlichen Schäden führen. Sämtliche Organe werden durch das ständige krankhafte Essen und erbrechen stark beschädigt. Diabetes, verätzte Mundhöhle und Atemwege, Knochenschwund, Gelenksschmerzen, Atemnot oder ein höheres Risiko auf einen Herzinfarkt sind die Folgen.

Ein anderes Problem ist die Fettleibigkeit vieler Kinder und Erwachsener. Allein in Deutschland ist fast jedes drittes Kind übergewichtig. Das wird durch mehrere Faktoren herbeigeführt. Zu wenig Sport und ungesunde Ernährung spielen dabei eine wichtige Rolle.

Viele dicke Kinder machen zu wenig oder gar keinen Sport, weil es zu anstrengend ist. Ein weiterer Faktor ist, das man überall Fast Food bekommen kann. An jeder Ecke ist ein Döner Stand oder eine Pizza Bude. Fast Food ist gleich doppelt schlecht, zum einen weil das Essen viel zu viel Fett hat, und zum anderen weil man das meistens in kürzester Zeit isst.
Auch wenn viele Erwachsene glauben, dass sich ihre Kinder gut ernähren, wissen sie nicht, ob sie auch die gesunde Jause von zu Hause essen, oder sie gegen Chips und Schoko-Riegel eintauschen.

Gestörtes Essverhalten ist nicht nur für eine einzelne Person ein Problem, sondern für alle. Viele teure Untersuchen, Psychotherapien und Krankenhausaufenthalte sind nötig. All das kostet Unmengen von Geld. Und das schadet der Volkswirtschaft. Doch wer soll das alles bezahlen? Das belastet die Krankenkassen sehr und wollen nicht mehr bezahlen und schlussendlich übernimmt der Staat die Kosten.